Caqui

Caqui

El nombre científico del caqui es Diospyros kaki, que significa «fruta del fuego divino».​

El caqui, también conocido como palo santo, es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Ebanáceas. Tiene un color anaranjado rojizo que recuerda al tomate, tiene una pulpa suculenta, dulce y gelatinosa.

Detalle

El Caqui es una fruta tropical de sabor dulce que se cosecha durante el otoño, contiene un 80% de agua, es rica en hidratos de carbono, vitaminas y antioxidantes. Posee cualidades anticancerígenas y múltiples beneficios para la salud.

Variedades

Giro Fuyu

Época de producción

Abril Mayo
Detalle

Tabla nutricional

Tabla nutricional
  • 64 kcal
  • 15 g
  • 1,3 g
  • 0,5 g
  • 22 mg
  • 14,5 g
  • 0,1 g
  • 0,3 mg

Estadísticas de exportación

Estadísticas de exportación

Cifras

Exportación de Santa Cruz (Tons.)
145
Exportación de Santa Cruz (Tons.)
Exportación de Chile (Tons.)
240
Exportación de Chile (Tons.)
Participación de Mercado
60,4%
Participación de Mercado
Ranking
1 de 4
Ranking
1/5

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