Mercados

Europa ha aumentado el consumo de frutas como snack, prefiriendo alternativas más saludables. El crecimiento de ventas de comida vía e-commerce está en torno al 7 a 8% en países como Francia y Reino Unido, pero muy por debajo al crecimiento en Asia que llega al 52%.

Aún cuando el crecimiento de China se ha ralentizado debido al COVID-19, continúa estando entre los 10 países con mayor crecimiento de PIB per cápita. Para este 2021, se estima un crecimiento económico de 2,3% en contrapunto al resto del mundo, donde se espera que la economía se contraiga.

Nuestros cítricos - kiwi caqui y arándanos - están presentes en el mercado americano, siendo productos muy demandados. Aunque los snack de frutas y vegetales son menos relevantes que en otras partes del mundo, los frescos han crecido de manera acelerada esta parte del mundo.

Las ventajas históricas en apertura comercial, costos de producción y ventanas de exportación de Chile se han ido perdiendo, lo que junto con el volumen a exportar por competidores, generarán mayor presión en el entorno competitivo.

Tenemos la ventaja de producir a contra estación respecto del hemisferio norte, compitiendo con pocos países y accediendo a tratados internacionales. Puede que estas ventajas geográficas, en el futuro no sean suficientes para liderar el sector frutícola.