Exportación, Limón
event
29·Jul·2021
xcruz@icecom.cl
30·Jun·2022
Exportación, Kiwi
En una temporada desafiante por temas logísticos, aumento de los costos, inflación y mercados con mayor cantidad de fruta, Chile ha exportado más de 77 mil toneladas de kiwi. A pesar de un inicio de temporada lento, los volúmenes exportados han ido en aumento.
Con respecto a la calidad del kiwi, Carlos Cruzat, presidente del comité de kiwi, dijo a Simfrut que la fruta tiene menor calibre este año, debido principalmente al calor del verano, pero viene muy bien en términos de sabor.
Europa (menos Rusia) es el principal mercado para el kiwi chileno, recibiendo hasta ahora un 33% del total de envíos, le sigue Norteamérica con un 21%, Latinoamérica con el 19% y muy de cerca Lejano Oriente con el 17%.
La colación perfecta
El kiwi además de aportar vitamina C y fibra, entrega sensación de saciedad y tiene pocas calorías, convirtiéndose así en una buena opción para picar entre comidas.
El kiwi contiene fibra insoluble la cual ayuda a captar agua en el intestino y mejora la salud digestiva. Además, su gran aporte en vitamina C le entrega cualidades antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a absorber el hierro.
