La temporada de paltas 2021-22 estaría marcada por un aumento de producción de más del 50%

Con buenas proyecciones se desarrolla la temporada de paltas 2021-22. Según las estimaciones del Comité de Paltas en la actual campaña habrá una producción de 220 mil toneladas, 57% más que la temporada pasada donde se produjeron 140 mil toneladas.

Esta alza se explica por mejores condiciones climáticas y menos limitaciones producto de la pandemia.

Chile es el tercer productor de paltas del mundo, después de México y Perú. Del volumen total de producción, alrededor de 120 mil toneladas tienen como fin la exportación.  El principal destino es Europa Occidental y también se comercializa la fruta en los mercados de Latinoamérica, Estados Unidos, Lejano Oriente y Oceanía.

Una importante cantidad de paltas se quedarían en el mercado interno, siendo ésta la fruta que más porcentaje de su producción nacional se comercializa en Chile.

Fuente: El Mercurio